粉末のダシは最後に 味噌汁を作る際に、粉末のインスタントだしを使う場合は、味噌や具を入れる前から入れてしまうと、出来上がる頃には風味がとんでしまっている場合があるので、一番最後に入れるようにすると、ダシが引き立ちます。 無料メルマガ『 10秒で読める生活の知恵』より Post Views: 5