スーパーのお刺身を美味しくする方法

 スーパー等で購入したお刺身は、家庭の食卓で食べるまでにはどうしても時間がたち、生臭さがでてしまいますよね。  この原因はトリメチルアミンという物質。  しかし、これは水に溶けやすいという性質があるので、  水道の流水で… 続きを読む スーパーのお刺身を美味しくする方法