乾燥パスタを茹でる際、水を沸かすところから始めると、
茹で上がるまでにかなりの時間がかかってしまうもの。
そんな時にお勧めなのが、水漬けパスタ。
茹で時間７分程度の物なら、２時間程度水に浸しておくことで、
少量のお湯でも、さっと茹でるだけで、生パスタのようなモチモチ触感になり、
時間と光熱費を大幅に減らすことができます。
☆ワンポイント
水っぽい色になりますが、火を通すと元に戻ります。
ナポリタンやカルボナーラならソースと炒めるだけなのでさらに簡単です。
パスタの重量と同等以上の水を吸うので、３倍程度の水が理想。
時間の目安は、茹で時間表示の１０倍から１５倍程度だといわれています。
｛お好みで調節してください。｝
個人的に、茹であげた物より、冷凍保存に強い気がします。
２０年以上の歴史を誇るヤフオク、
しかし、最近メルカリでネットでのCtoC個人間取引をはじめたかたも多いと思います。
中には、普段はメルカリを利用しているけど、
オークションも面白そうと、ヤフオクを初めたい方もいるはず。
ということで、誰も言わないけど知らないと恥ずかしかったり、イライラしてしまうマナーや裏ルールをサクッと紹介します。
一番大きな違いは相手への連絡です。
ヤフオクが誕生してしばらくは落札してからがかなり面倒で、
商品を落札する
出品者から連絡が来て住所と振込希望の銀行を教える
送料と落札の金額が届く
代金を指定の口座に振り込む
という流れがあり何度も連絡を入れないといけませんでした。
そこからいろいろなシステムが改善されていき、
現在は簡単に取引できるようになったという歴史があります。
そのためか、相手への連絡は基本少ないほうが喜ばれることが多いです。
一方、メルカリは挨拶などが非常に大事にされています。
商品を購入したときに挨拶、
中には購入する前にもする人がいるほど、
ヤフオクに慣れた人がメルカリを使って、
連絡を欠かしたために「悪い」という評価をもらうこともあります。（稀ですが）
それぞれのサイトのマナーの違いが原因で起こるので、
メルカリからヤフオク、
ヤフオクからメルカリへ初めてサービスする人は気を付けたほうがいいようです。
他にも値段交渉も違いとして顕著です。
ヤフオクは値段交渉機能がありますが、
大幅な値下げはまず無理だと思ったほうがいいです。
１０００円の商品を５００円で交渉するとブラックリストに入れられることもありました。
一方、メルカリは値段交渉の確率は高い傾向があります。
丁寧な対応でおねがいすると大幅な値下げに応じてくれることもあります。
原因はわかりませんが、メルカリがヒットした要因の一つに、ヤフオクと違い、オークション終了まで待たなくていいということがあると思います。
つまり、早く処分したいという方の割合が多いのかもしれません。
なぜか存在する謎のルールです。
これは、上の二つのルールが関係していて、
ヤフオクユーザーは気をつけたいマナーです。
鶏肉料理が多く出回るクリスマス。
ローストチキン等がスーパーの店頭に並びますが、
この時期、逆に普段より安くなる食材があります。
それは、鶏の内臓。
鶏肉料理を調理する為、当然内臓等も多くでますが、
この時期はあまり需要が無いためどうしても値段が安くなる傾向にあるそうです。
鶏肉料理に飽きた方は、レバーや砂肝料理を楽しむとお得です。
【冷凍うどんの美味しい食べ方】
好きな時に食べられるとても便利な冷凍うどん。
その冷凍うどんにひと手間加えることでさらにおいしく食べられる方法があります。
それは、冷凍庫から取り出したうどんにサッと水をかけ、そのまま電子レンジでチンするだけ。
これによって、外側にだけ水分が浸透するので、打ち立てのようにコシのあるうどんを楽しむことができます。
☆ワンポイント
表面の氷を落とすので、冷凍の嫌な臭いも取れて一石二鳥です。
ドラッグストア等で格安で売っている生タイプのうどんを冷凍しても、この方法を使えば美味しく食べる事ができます。
もし出発の曜日が自由に設定できるのならば、日曜日に出発することで、他の曜日に比べて比較的安く購入できます。
ブライダルシーズンは、月曜出発が高額になるので、その時期に新婚旅行に行く際は、一日ずらして火曜日に出発するのがお得。
海外旅行の際、通貨を両替するときには、通常国内通貨のほうが強いので、円を外貨に両替するときは日本国内で、外貨を円に換えるときは外国の空港などで両替したほうがお得に交換できます。
絶対に値引きがされないたばこですが、唯一、タバコギフト券（通称タバコ券）を金券ショップで買って、専門店で使用することで、５％ほど安い値段でタバコを買うことが出来ます。
（一日１箱吸うヘビースモーカーなら、年間５０００円以上も得します。）
レンタルショップへCDを借りに行く前に、近くの図書館を覗いてみましょう。
中にはレンタルショップ並みの品揃えがある図書館もあります。
（クラシックや昔よく売れたCD等の品揃えが良いようです）
タクシークーポン券とは、５０００円分を購入すれば２５０円（５％）がサービスされるクーポンです。
金券ショップに行けばさらに安く買える上に、会社によっては、額面以下の利用には、全額おつりが来るので、タクシーを利用する予定がある場合はタクシークーポン券を事前購入しておけばお得です。
新刊の本を買う時は、どこのお店でも全国一律で同じ値段ですが、金券ショップを利用すれば、図書カードが５％程度安く売られています。使用期限はないので、金券ショップの前を通りがかったら、購入しておくと便利です。
