カチカチになったおにぎり

コンビニ等で購入したおにぎりを、冷蔵庫に入れたままにしてカチカチにしてしまった時は、表面に日本酒を振りかけてラップに包んでから電子レンジで温めると、ふっくらとした美味しいおにぎりに戻すことが出来ます。

 

☆ワンポイント

アルコールは熱で飛んでしまいます。

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洗い物をする時の冷たい水

冬のお皿洗い時に、水が冷たいからといってその都度ガス湯沸かし器等を使うのも不経済。

100円ショップで売られているゴム手袋を使えば、冷たい水でも気にならずに食器を洗えます。

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缶ビールをはやく冷やす方法

冷蔵庫に入れ忘れてしまった缶ビールを素早く冷やしたい時は、濡らしたタオルや布巾で缶を包んで、冷凍庫で冷やすと、数十分でギンギンに冷えたビールにする事が出来ます。

☆ワンポイント

入れすぎると凍って味が悪くなったり、缶が破裂して中身が飛び出してしまうので、入れ忘れなどには十分ご注意ください。

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玉ねぎを切る時の涙

玉ねぎを切ると、空気中に硫化アリルという物質が飛び散り、それが鼻から入って涙がでます。

なので、玉ねぎを切るときに鼻にティッシュ等を詰めてふさいでおくと、涙が出てこなくなります。

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安ワインを美味しくする裏技

数百円で売られているワインでも、好みに合わせてジャムを適量加え、ミキサーで混ぜると、安いワイン特有の苦味が消えて、まるで高級ワインのようなまろやかで飲みやすいワインにすることができます。

 

☆ワンポイント

ジャムの種類と量はお好みに合わせてご使用下さい。

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