鰻の温め方 冷めたウナギを温める時は、皮の面を下にしてフライパンに敷き、日本酒をサッとふりかけた後にフタをして2~3分蒸すと、ふっくらとして、おいしく焼きあがります。 無料メルマガ『 10秒で読める生活の知恵』より Post Views: 17