新しい油でから揚げ から揚げをする際に、新しい油を使用するときは、ネギかショウガをスライスしたものを一度あげてから、とり肉などを入れるようにすると、油の臭みが消えて、香りのよいから揚げを作る事が出来ます。 無料メルマガ『 10秒で読める生活の知恵』より Post Views: 4