【栄養価で選ぶならミニトマト】
リコピンやβカロチン等が豊富に含まれるトマト。
栄養価を考えるなら、通常の大きさのトマトよりもミニトマトの方がベターです。
通常のトマトは完熟する前に収穫しているのに対して、
ミニトマトは皮が硬いので、完熟してから収穫出来るために、
十分な栄養素を含んでいます。
βカロテンは約2倍。
リコピンは約3倍と言われています。
【栄養価で選ぶならミニトマト】
リコピンやβカロチン等が豊富に含まれるトマト。
栄養価を考えるなら、通常の大きさのトマトよりもミニトマトの方がベターです。
通常のトマトは完熟する前に収穫しているのに対して、
ミニトマトは皮が硬いので、完熟してから収穫出来るために、
十分な栄養素を含んでいます。
βカロテンは約2倍。
リコピンは約3倍と言われています。