シジミの栄養価をアップする裏技

二日酔いの疲れた肝臓に良いといわれるシジミ。

このシジミ、実は一度冷凍してから料理に使うと、

オルニチンという肝臓の機能を回復してくれる成分が８倍になり、

より健康的に食することができるようになります。

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