一度開封してしまったハムを冷蔵庫で保存すると、空気にふれた部分がかたくなってしまいます。
それを防ぐには、冷蔵庫に保存する時に表面にバターを塗っておくと干からびる事がありません。
☆ワンポイント
固くなってしまったハムは牛乳につけておくと、新鮮さを取り戻します。
カテゴリー: 病気予防
リンゴの置き場所
買い置きしてあるジャガイモとリンゴを一緒に保存しておくと、ジャガイモの発芽をリンゴが抑えてくれます。
逆に、リンゴとバナナを同じポリ袋に入れておくと、バナナの成熟が加速され、普段よりも速く成熟したバナナを食べる事ができます。
☆ワンポイント
しばらく食べるつもりは無くても、部屋にリンゴを置いておくだけで生活臭をカバーすることができます。
使い切れなかった缶詰の保存
残ってしまった缶詰の中身は、耐熱容器に入れ、ラップをしっかりまいてから電子レンジで一度加熱すると、日持ちがよくなります。
☆ワンポイント
あたためる程度は、ラップが蒸気で白く曇るくらいで十分です。
ラップを一度あけてしまうと、殺菌効果が半減してしまいます。