やわらかいお餅の上手な切り方

つきたてのやわらかいお餅を包丁で切ると、餅が包丁にくっついてしまって困難なもの。

そんな時は、大根を切ってからお餅を切ると、大根の汁がお餅の粘り気を抑えて刃先にくっつきにくくしてくれます。

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