冷凍した魚の解凍

まぐろの刺身等の冷凍した魚は解凍に時間がかかってしまうもの。

そんな時は、ジッパー付きのポリ袋に入れて、水を張った鍋に入れておくと、解凍時間を大幅に短縮することができます。

☆ワンポイント

30分ぐらいが目安です。

製氷機の水

冷蔵庫についている自動製氷機にミネラルウォーターや浄水機を通した水をいれて放っておくと、除菌作用が無い為、カビや水あか等が発生する可能性があります。

半分から三分の一程度水道水を混ぜたものを使えば、水道水に含まれる塩素が雑菌の繁殖を抑えてくれます。

計りがないときの計量

料理本にそって野菜などの食材の重さを計りたいときに、計測器がない場合は、卵が一個で約50gなので、150g必要ならば卵三個の重さを目安にすれば、計りがなくても、おおよその重さを知ることができます。

缶ビールをはやく冷やす方法

冷蔵庫に入れ忘れてしまった缶ビールを素早く冷やしたい時は、濡らしたタオルや布巾で缶を包んで、冷凍庫で冷やすと、数十分でギンギンに冷えたビールにする事が出来ます。

☆ワンポイント

入れすぎると凍って味が悪くなったり、缶が破裂して中身が飛び出してしまうので、入れ忘れなどには十分ご注意ください。

使い切れなかった缶詰の保存

残ってしまった缶詰の中身は、耐熱容器に入れ、ラップをしっかりまいてから電子レンジで一度加熱すると、日持ちがよくなります。

☆ワンポイント

あたためる程度は、ラップが蒸気で白く曇るくらいで十分です。

ラップを一度あけてしまうと、殺菌効果が半減してしまいます。

手作り♪極太バータイプハンガーの作り方

10秒で読める生活の知恵2017/05/19号より

【ズボンの折りジワ】

ハンガーにズボンを掛けておくと、翌朝には折りジワがついてしまいますよね。

かといって、極太バータイプのハンガーは意外にお高いです。

サワフジ スーツハンガー エキスパート極太47cm ブラック EXGB-47

そんな時は、使い終わったラップの芯を縦に切り、

切り込み部分にハンガーのズボンを掛ける部分を入れて、切り口をテープで止めると、

ズボンとの設置面積が増え、折りジワが付きにくくなります。

こんな感じになります↓

ニンジンは皮をむかなくていい?

普段よく食卓にならぶ野菜の代表ともいえる人参。

カレーに入れる際や、

サラダに添えるなど利用されるケースは多いですが、

その都度、皮をむいて使用しているという人も多いはず。

もしかしたら殆どの方がしているかも。

ピーラーを使ったり、包丁の裏を使ったりと、

意外と面倒ですよね。

しかし、なんと、それあまり意味のない作業かもしれません。

というのも、

ニンジンは、農家から出荷される際に洗われているのですが、

その際に、皮と呼ばれる部分も同時に落とされているのです。

なので、スーパーで購入した時にはもうそのまま使える状態なのです。

しかも、ピーラーで削ぎ落している部分にはより多くの栄養がふくまれているので、非常にもったいないです。

手間の削減と栄養確保という二つを兼ね備えたライフハックのご紹介でした。

NHK Eテレのサブチャンネル(Eテレ2、Eテレ3)を見る方法

NHKの教育テレビ(Eテレ)では、

時と場合によっては、1チャンネル内で複数の番組が放送されているときがあります。

「どうやって観ればいいか分からない」

という方のためにサブチャンネルを見る方法をご紹介。

視聴方法は3種類。

Eテレを表示してから、リモコンのチャンネル順送りボタンを押すと表示されます。

メーカーやリモコンによってはチャンネル番号入力ボタンが無いものもあります。

番組表には1チャンネルしか表示されない設定になっている場合があります。

 

3つの方法を紹介しましたが、

サブチャンネルが放送されていない時は、上記のどれをやっても表示されないのでご注意を。