効率的なガスの火加減

お湯を沸かす時の最も効率的な火加減は中火。

強火だと炎がヤカンからはみ出してしまいロスが大きく、弱火だと炎がヤカンの底に届きにくい場合があるため。

☆ワンポイント

鍋でお湯を沸かす時は、底の大きいものを使ったほうが効率があがるため、お湯が速く沸く上にガス代も節約できます。

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