山芋のかゆみ予防

山芋は美味しくて体にもいいのですが、口の周りが痒くなるのが嫌という人も多いはず。

そんな時は、山芋の皮を厚めに剥いてください。

かゆみの原因となる針状結晶は、皮の内側5mm以内に多く集まっているので、

そこを取り除けば、痒くなりにくくなります。

 

☆ワンポイント

山芋を一度冷凍するのも効果的です。

万が一、痒くなってしまったら、お酢をつけてお湯で流すと痒みが治まります。


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